#morenomolano@morenomolano.#conminombrepropioEstos enboltorios me recuerdan a mi madre pues a ella la gustaba mucho hacerlos y además son deliciosos.

#morenomolano@morenomolano#Calendario2024Estos dulcesitos me recuerdan a mi madre pues es una de sus deliciosas recetas y además muy sabrosos.En el mes internacional de las abejas y por ende la Miel de abejas, quise hacer un homenaje a las abejas que para muchas personas son sus enemigos y hasta las matan🥹, para mí son un tesoro pues me crié al lado de estos hermosos animalitos, que producen la Miel, uno de los alimentos más codiciados en todo el mundo, por sus cualidades sanativas en diversas enfermedades respiratorias y otras muchas más.

Acompañamiento de las comidas de semana santa en mi pueblo

Hace un buen rato que miro con interés las técnicas de cocina al vacío, confieso que me ha ido mal, las bolsas dónde trato de cocinar a menudo se inundan y echan a perder mis ensayos, además de hacerme sentir mal por mi contribución a la contaminación con plásticos. Afortunadamente la milenaria tradición de los tamales es una excelente solución a dichos problemas y permite como el sous vide obtener el grado de cocción deseado para un trozo de carne y realizar sellado como etapa final de la preparación de un tierno asado.

Con un rico y suave relleno con espinacas y queso mozzarella, estos pastelitos integrales van muy bien en esta época de corregir excesos por fiestas y vacaciones, vamos y se los cuento, me acompañan...?😋

Con carne preparada (en mi recetario), relleno que intento tener preparado y reservado en nevera porque en casa, sobretodo a mi mami le encantan esto de rellenar vegetales. Comparto estos de la cocina árabe con ingredientes colombianos y con mi versión en cuanto a especias se refiere. Espero les guste. Vamos y les cuento como lo hice...!

Esta receta es de las que más quiero, fue mi reto de 60 minutos, y me fue muy bien.

Empanadas de harina de maíz con un delicioso relleno de arroz , papa y carne despechada, recuerdo a mi tierra con estos sabores 😋. #MiMejorRegalo

¿Quién dijo que la col es solo para ensaladas aburridas? Aquí te traemos la "Receta de col para acompañar tus asados (cole slaw)" que cambiará el juego de tus parrillas. Es hora de darle un toque fresco y vibrante a tus carnes asadas. ¿Preparado para el sabor con swing?El cole slaw no es solo una guarnición, es el compañero perfecto para tus asados. Descubre cómo transformar la col en una sinfonía de sabores que hará que tus papilas gustativas aplaudan.

Estás son las tortillas mexicanas que se preparaban en casa de mi abuelita no se de donde es la receta pero son deliciosas y me traen muy lindos recuerdos

Si la cuestión es de hambre y no complicarse esta ensalada es una opción rápida y llenadora para la cena o el almuerzo. Este fue mi almuerzo hoy

Tenía antojos de piña, me encanta la piña y jamás la había utilizado en una tarta, probé ésta y me fue muy bien​, deliciosa y suave, le puse semillas porque suelo usarlas con frecuencia y me sientan muy bien, por eso a cada tanto las incluyo en mis recetas, son optativas de cada cual pero para mí el resultado siempre es muy bueno y son muy sanas. Espero les guste y lo intenten de mi cocina para ustedes...!