Scons de crema
Como cada miércoles mi mamá me visita y la espero con algo dulce para compartir mientras charlamos y disfrutamos de un rico té.
Esta es una receta de scones bien rústicos que hace años tengo en un recetario de Té Taragüi y hoy me decidí por fin a probarla. Resultaron muy ricos, tiernos y sobre todo súper fáciles de hacer. ¡No hay principiante que pueda fallar con esta receta!
Scons de crema
Como cada miércoles mi mamá me visita y la espero con algo dulce para compartir mientras charlamos y disfrutamos de un rico té.
Esta es una receta de scones bien rústicos que hace años tengo en un recetario de Té Taragüi y hoy me decidí por fin a probarla. Resultaron muy ricos, tiernos y sobre todo súper fáciles de hacer. ¡No hay principiante que pueda fallar con esta receta!
Paso a paso
- 1
Por un lado poner secos tamizados. Manteca y ralladura de limón.
- 2
En un bowls mezclar huevos y crema de leche. Solo incorporar.
- 3
Agregar el líquido a los secos.
- 4
Y con una espátula o cuchara de madera unir hasta que quede una masa húmeda sin rastros de secos. No amasar ⛔️
- 5
Enmantecar y enharinar una placa. Yo usé la plancha de silicona. Con una cuchara o con las manos tomar porciones y colocar en la placa algo separados entre sí. Quedan así, bien rústicos. Yo los pinté con huevo batido y espolvoreé con azúcar. Eso es a gusto porque también podés elegir acompañarlos con algo salado como fiambre o queso crema.
- 6
Llevar al horno pre-calentado 190º/200º durante 10 minutos aproximadamente. Que se vean bien doraditos.
- 7
Acompañar los scones con una rica mermelada y si es casera mucho mejor 😋
Recetas similares
-
Torta o pastel de limón con canela Torta o pastel de limón con canela
Esta receta me inspira a seguir cocinando con canela o aromatizantes (comestibles)
-
Torta de Red Velvet Torta de Red Velvet
La torta de Red velvet originalmente toma su color de la remolacha. Esta torta que usualmente decoramos con crema de queso dulce tiene su orígen aproximadamente en el siglo XIX. Resulta que para suavizar la textura de los pasteles se les solía agregar cocoa y remolacha para humedecer, de esta manera el resultado era una torta que parecía terciopelo rojo y de ahí su hermoso nombre!Su base es esencialmente cacao, harina, mantequilla y hoy en día el colorante rojo que le da su tonalidad característica.La torta de hoy es un regalo para mi bella madre a quien le encanta y les compartiré mi receta.
-
Mini ponqués con centro de dulce de guayaba y queso crema🧁🍮🍰 Mini ponqués con centro de dulce de guayaba y queso crema🧁🍮🍰
Quedan con una miga muy suave y un agradable sabor, si les gusta el bocadillo ó dulce de guayaba, seguro les gustará, yo se los preparé como un presente para mi hermano menor...
-
Mantecada fina Mantecada fina
Mantecada Fina.La primera vez que preparamos ésta mantecada ( hace un par de años ) , la mezcla la hicimos sobre un mesón de cocina, en ningún momento utilizamos batidora todo fue a mano. Las siguientes preparaciones utilizamos el método directo por factor tiempo.
-
Cupcake de Chocolate amargo relleno de compota de naranjas y dec Cupcake de Chocolate amargo relleno de compota de naranjas y dec
Esta espectacular receta es simplemente deliciosa. Espero puedan probarla. -
Cupcakes de chocolate 🍫 Cupcakes de chocolate 🍫
Me encanta la repostería, es de las cosas que más disfruto en la cocina, aún teniendo el negocio me gusta practicar nuevas recetas y mejorar las que ya me se... #yococinoconcookpad#hagaloreal
-
Postre de durazno y queso crema Postre de durazno y queso crema
Realice esta receta porque tenía una lata de duraznos en almíbar y quería hacer algo dulce con ellos. Así que quise hace un postre y usé lo que tenía en casa.
-
Torta de amapola y agraz Torta de amapola y agraz
Muy especial porque fue la primera torta que preparé para mi familia hace un par de años. -
Masa frolla Masa frolla
La masa frolla es ideal para la preparación de tartas dulces y eliminando la proporción de azúcar por sal es ideal para tartas saladas, lo que me encanta de esta receta es que la puedes conservar en refrigeración hasta por un período de dos meses. #mitoque #juntosdecorazon #finde
-
Tortica casera de banano Tortica casera de banano
Esta es una receta fácil, sin embargo es muy importante hacerla con cuidado y tratar de mantener la proporción de los ingredientes para que salga bien. Ya que la repostería tiene que ver con la precisión de los ingredientes.
-
Torta húmeda de manzana Torta húmeda de manzana
Me sobraban unas manzanas y no quería dejarlas dañar, así que me inventé esta torta muy aromática y que no va a durar mucho en sus hogares porque queda deliciosa!
-
Más recetas
Comentarios