Paso a paso
- 1
Rallar un tomate, picar las verduras y reservar.
- 2
Dorar y salar al gusto los jamoncitos de pollo y añadirle el ajo, la cebolla y el pimiento verde hasta que rehogue.
- 3
Cuando ya esté blandita la verdura, añadirle el tomate rallado y dejarlo hasta que el líquido evapore.
- 4
Echar medio vaso de vino blanco y dejarlo evaporar durante 10 minutos aproximadamente. Una vez evaporado, añadir una cucharada de pimentón, remover y rápidamente echar cinco vasos de agua y una cucharada de cúrcuma.
- 5
Dejar que hierva y echar 5 puñados de arroz, a fuego lento durante 20 minutos y dejarlo reposar mínimo 5 minutos antes de comer. Una vez emplatado yo exprimo limón por encima.Buen provecho!😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Lola le encantará ver cómo quedó.
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