Lomo de salmón con festival de verduras
José Luis Zarzuela @cook_9264115
Lomo de salmón con festival de verduras
Paso a paso
- 1
Picamos toda la verdura.
- 2
Pochamos la cebolleta con el puerro y el jengibre picado. Añadimos una punta de cayena.
- 3
Añadimos el resto de las verduras, tapamos y dejamos hacer a fuego lento hasta que estén al dente. Salpimentamos.
- 4
Ponemos el salmón en la sartén con un poco de aceite y marcamos por los lados, empezando por el que lleve la piel.
- 5
Una vez hecho, emplatamos junto con la verdura. Añadimos sal, si lo precisa, y listo!,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Luis Zarzuela le encantará ver cómo quedó.
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