Pan casero de hamburguesas con semillas!
Ideal para acompañar hamburguesas, hacer brusquetas, o simplemente comer con mermelada y manteca!
Pan casero de hamburguesas con semillas!
Ideal para acompañar hamburguesas, hacer brusquetas, o simplemente comer con mermelada y manteca!
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura, el azúcar, el agua tibia y un poco de harina revolver y reservar hasta que se esponje
- 2
Agregar una vez hecha la esponja, la crema de leche, el aceite, las semillas, y agregar la sal al resto de la harina y luego incorporar la harina de apoco, formar un bollo y dejar descansar 30 minutos hasta que doble su tamaño.
- 3
Bajar el leudado de la masa formar bollos pequeños y ponerlos en una placa con aceite, aplastarlos un poquito para que queden tipo pan de hamburgesa. pincelar con el huevo batido con agua y agregar semillas en la cubirta del pan. dejar reposar 1 hora.
- 4
Precalentar el horno 180º por 20 minutos con una bandeja con agua caliente en su interior eso va a hacer que el pan salga húmedo y esponjoso!
- 5
Añadir el pan leudado al horno cocinarlo por 35/45 minutos dependiendo el horno.
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