La zarzuela es un plato de pescado muy popular en las costas del noreste de España (particularmente en Cataluña, Baleares y Castellón). Se puede hacer con varios tipos de pescado. Yo he optado por rape fresco pero también podría usarse rape congelado (descongelándolo en nevera el día antes) u otros pescados como la merluza.

aklatdelmundo.com/zarzuela-de-mariscoLa zarzuela de marisco es una receta para fiestas y momentos especiales. Es un plato riquísimo, pero caro porque la materia prima debe ser de primera calidad, con ingredientes frescos para que quede bien sabrosa. La base es muy parecida a la crema de marisco.

Plato de pescado y mariscos más representativo es muy apreciado y originario de Barcelona.

#agua #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #juntospodemos #venceremossinduda Todo el pescado es congelado

Plato contundente y buenísimo parece complicado pero no lo es en mi casa gusta mucho ideal para una celebración

Una receta laboriosa pero de rechupete 🤤#sauraycookpad

Esta zarzuela de pescado y marisco es perfecta para cualquier celebración que tengas, muy fácil y rápida de hacer queda de lujo en cualquier situación, ¡Un plato con el que siempre quedas bien!  Me encantan estas cazuelas porque son muy sencillas, rápidas y prácticas y además del gusto de todo el mundo.  Y, contrariamente a lo que pueda parecer, no resultan nada caras.  Al llevar pescado y no solo marisco se abarata el precio del plato, y con la salsa queda un plato suculento y saciante, otra ventaja a tener en cuenta.  En esta receta le añado vermut a la cazuela, puedes usar vino blanco seco, anís seco, brandy, coñac, vi ranci... ¡El licor que prefieras! A mi, para las cazuelas de pescado, me gustan los toques anisados y, últimamente, el vermut blanco. Un truco que me pasó este verano una amiga y que me ha dado muy buen resultado, usar vermut blanco y en cantidad, le da un toque riquísimo. ¡Muchas gracias por el truqui!  *_*

Esta es una de las recetas de mi madre.Hace muchos años que la hacemos en casa, esta divina!

Un plato para días de celebración.

#mirecetarioHoy hemos disfrutado de este maravilloso plato en buena compañía. He puesto la cocina patas arriba, pero bien ha merecido la pena y gracias a mi marido que mientras yo la liaba parda poniendo un montón de trastos por enmedio, él iba detrás poniendo orden para que todo estuviera a punto ....y a mi niña que ha engalado la mesa y la ha puesto muy bonita. Somos un equipo!

🐟🦐🐚🧅Para mi receta número 400 he elegido este plato que ya en sí es toda una celebración🍾🍾