Paso a paso
- 1
Cocer las espinacas y reservar.
- 2
Freír el tomate y reservar.
- 3
Machacamos en el mortero, los ajos, los cominos y la sal.
- 4
En una sartén, calentamos el aceite y echamos el majado, agregamos los garbanzos y damos una vueltas, echamos las acelgas muy bien escurridas y el tomate frito, dándole unas vueltas para mezclarlo todo.
- 5
Emplatar y buen provecho.
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