Milanesa casera con puré de zapallo!!
Milanesa de pollo o carne, rápida y sabrosa para deleitar en familia!!
Milanesa casera con puré de zapallo!!
Milanesa de pollo o carne, rápida y sabrosa para deleitar en familia!!
Paso a paso
- 1
Comenzamos picando el ajo, perejil y revolvemos junto a los huevos para unificar, luego condimentamos a gusto con sal y pimienta
- 2
Quitamos la grasa y realizamos un pequeño tajo en los cortes de peceto o pechuga, así al freírlas no se arquean
- 3
Dejamos reposar aproximadamente media hora para que tomen gusto
- 4
Pasamos el peceto y la pechuga por pan rallado, sin golpear ni apretarlo, solo que se adhiera
- 5
Quitamos la cáscara del zapallo y lo hervimos hasta pincharlo y que esté blando
- 6
Mientras tanto, cuando el aceite esté caliente, freímos las milanesas a gusto
- 7
Por último pisamos el puré de zapallo y vertemos la leche a ojo hasta que quede hecho un puré, agregamos sal y pimienta a gusto. Pueden seguir los mismos pasos con papas para un riquísimo puré!! A disfrutar!!!
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