Típico caldo colombiano, especialmente de la zona cundiboyacense, preparado generalmente para desayunos de domingo🍳🍞 o... Luego de una noche de mucho trago🍺🍻 por ejemplo el 1ro de enero. #delantaldorado #yococinoencasa

Me encanta cocinar, y gran parte de los productos que utilicé son cultivados por mi mami 🥰

Es el plato típico de mi familia para desayunar

Los Frijoles cargamanto,  son un plato típico de la región de Antioquia, aquí en Colombia, se hacen con costilla de cerdo, de res, con tocino, chorizo. Pocas comidas son tan verdaderamente colombianas como estos frijoles.Se sirven solos, como plato único o con arroz, como parte de la famosa Bandeja Paisa, que los incluye, entre otros ingredientes. Este plato que les comparto, con costilla de res, es muy de nuestra costa Caribe y suele servirse, en la mayoría de los restaurantes colombianos de todo el mundo. Dicho esto, pasemos a la cocina y se los cuento para que lo intenten en casa y me regalen 😍😍😍, vamos allá...! #YoCocinoconCookpad

Típico colombiano, delicioso para compartir en familia, lo adoran porque se los hago con mucho amor y ese es el toque ESPECIAL ❤️Receta hecha por mamá Diana 👩🏻‍🍳#MiRecetario#MiAlmanaque

 El caldo de huesos tiene una larga historia de uso medicinal. Es conocido por ser cálido, relajante y nutritivo para el cuerpo, mente y alma. Para hacer un buen caldo de res se necesitan de varios tipos de huesos: los huesos de nudillos y de patas le dan grandes cantidades de gelatina al caldo, los huesos de médula ósea brindan sabor y los nutrientes particulares de la médula y las costillas y vástagos añaden color y sabor. En este caso utilicé solo huesos de la médula osea, que encontré esta mañana en el Súper y me los recomendaron porque la médula ósea también brinda valiosos beneficios para la salud. De hecho, el colágeno que sale de los huesos cuando estos son expuestos al calor es uno de los ingredientes clave que hacen que el caldo sea tan curativo. Añadir una pequeña cantidad de vinagre ayuda a sacar todos los minerales de los huesos. También pueden añadir los vegetales de su elección.Dicho esto, les cuento como hice este caldo que comparto con ustedes para que lo intenten en casa y sepan de sus múltiples beneficios a la salud, vamos allá...!

Esta es una receta típica colombiana, nacida en la región andina pero es consumida en casi todo el país. La receta es muy sencilla, principalmente se trata de un caldo hecho a partir de las costillas de la vaca, con papas en cuadros, verduras: zanahoria y habichuela, ajo, cebolla y trocitos de cilantro o perejil. Este caldo se consume generalmente en el desayuno o en la comida de la noche. Sígueme! Y juntos preparamos este caldo de costilla y papas. Es muy reconfortante para cuando hace mucho frío y un delicioso sabor😋!!

Es un clásico de la cocina colombiana región andina, se consume usualmente en desayuno, ideal pos guayabo

Mi esposo la prepara, yo trato de imirarla pero la preparación que el hace es genial, su cocción es de 4 horas yo la preparo en 30 minutos.

#asisabecolombia#morenomolano@morenomolano.En que casa; no se prepara un caldo para desayunar o a quien no le apetece un delicioso caldo, ya sea de pollo, de costilla, de albóndigas O quizá de verdura; a la mañana o tal vez en la noche; me recuerdo cuando vivíamos en el campo no nos podía faltar el caldo al desayuno.

Es una forma diferente de hacer caldo con huevos, se prepara sobre todo en la región de caldas Colombia