Torrejitas de acelga y de fideos
Cuando llega domingo a la noche y no sabes que hacer de cena rápida...encontras los fideos que quedaron del mediodia..y un puchito de acelga o espinaca cocida...riquísimas! Como las hacía mi mamá.
Torrejitas de acelga y de fideos
Cuando llega domingo a la noche y no sabes que hacer de cena rápida...encontras los fideos que quedaron del mediodia..y un puchito de acelga o espinaca cocida...riquísimas! Como las hacía mi mamá.
Paso a paso
- 1
En primer lugar picamos la cebolla chiquito. Dividimos en dos y la agregamos una parte a la pasta previamente picada y la otra a la acelga también ya picada.
- 2
A cada bowl le sumamos 1 o 2 huevos según la cantidad que hayas usado del ingrediente principal, de manera que quede bien ligado. La cucharada de harina...sal... pimienta y nuez moscada si les gusta.
- 3
Revolvemos todo muy bien, debe quedarnos pastoso. Y freímos aproximadamente el contenido de una cucharada sopera sin colmar por torreja, hasta dorar. Y listo...más sencillo imposible.
- 4
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