Carne con verduras a la olla
Esta receta me la hizo mi mamá y me enamoré 😊
Carne con verduras a la olla
Esta receta me la hizo mi mamá y me enamoré 😊
Paso a paso
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Luego colocar la cebolla y el morrón cortados en juliana formando la segunda capa.
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Encima ubicar la zanahoria cortada en rodajas y esparcir un poco de Ají molido.
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A continuación colocar las Papas y el zapallito, condimentar y tapar la olla. Dejar que se cocine a fuego mínimo por veinte minutos y luego subir a fuego medio.
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Cuando la verdura ya empezó a sacar su jugo colocamos el agua y dejamos cocinar tapado. A veces sirve hacer agujeros entre las capas para que penetre mejor el líquido.
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Ir cocinando con la tapa e ir pinchando cada tanto las capas de verdura y carne hasta que estén cocidas.
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Servir bien caliente.
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