Cuando probé el ceviche de camarón en Livingston, Guatemala, sabia que algún día tenía que hacerlo para alguna ocasión especial, y qué mejor ocasión que para un buen un entrante para estas fiestas navideñas. Con estas cantidades da para cuatro comensales. Empezamos.

Ceviche de langostinos muy fácil de elaborar, desde cero. Cocinando el langostino en casa. Un ceviche muy natural y refrescante. Ideal para el verano.

La cocina latinoamericana nos ha regalado auténticas exquisiteces culinarias entre las que se encuentra el Ceviche en sus diferentes versiones geográficas. Aquí os presento mi humilde homenaje a este plato que es, sin duda, uno de mis favoritos.

🐟🍅🧅🍊Hoy día del taco!! me ha recordado este de salmón marinado que está para chuparse los dedos. Hay que tener en cuenta que la receta es a mi manera, no he seguido ninguna pauta reglamentaria.

Si es para comer, añadir pan.Para cenar, servir en una hoja de lechuga