Empanadas de pollo
Ruth @cook_13950401
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el pollo en una olla con una cucharada de sal
- 2
En otra las arvejas cuando estén a punto de cocer agregamos las papas en cubitos pequeños y los huevos (hervir con sal)
- 3
Una vez cocido todo dejamos enfriar (guardamos media taza de caldo del pollo)
- 4
Mientras vamos a pelar y lavar la cebolla picamos bien chiquita y el morrón también.. Fritamos primero la cebolla al estar transparente agregamos el morrón.. ponemos a fuego mínimo
- 5
Desmenuzamos el pollo y agregamos a la preparación anterior junto con el caldo de pollo sal azafrán a gusto. Dejamos cocinar por 3'
- 6
Retiramos y dejamos enfriar.... Cuando este frío agregamos la papa con la arveja y el comino mezclamos
- 7
Luegos agregamos los huevos y la cebolla verde picados chiquitos
- 8
Armamos y al horno¡¡!! O fritas...
- 9
Yo hice al horno 😊😊 Espero les gustee¡¡¡!!!😄😄😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth le encantará ver cómo quedó.
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