Arroz mixto
paquiacevedo @cook_2000541
Paso a paso
- 1
Pochar las verduras 5 minutos.
- 2
Añadir el rape, gambas almejas y rehogar. Poner unas hebras de azafrán y/o colorante.
- 3
Añadir el arroz, sofreír y agregar el caldo.
- 4
Probar de sal y cuando empiece a hervir, poner los langostinos y cocer 20 minutos. Dejar reposar 5 minutos.
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