Merluza con setas
La merluza queda muy jugosa
Paso a paso
- 1
En una cazuela de hierro, pongo la cebolla cortadita en un poco de aceite que se vaya dorando. Luego echo los ajos tiernos y las setas cortaditas muy pequeñas. Por último, echo el puñado de guisantes. Voy removiendo para se liguen todos los ingredientes. Echar sal y pimienta
- 2
Cuando va estando, echo medio vaso de vino blanco y un vaso de caldo de pescado. Lo dejo hirviendo a medio fuego unos 15 minutos. Por último, dispongo las rodajas de merluza encima, tapo la cazuela y con 5 minutos es suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adela Alonso Gallegos le encantará ver cómo quedó.
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