Torta ahogada con caldillo de jitomate no picante estilo Jalisco para niños
Torta muy nutritiva y pensada en el aprovechamiento de lo que queda de las fiestas, sobre todo cuando se sirven carnitas, es una torta típica Tapatía, pero pensada en los niño y gente que no come picante. #CocinaConCookpad2019
Torta ahogada con caldillo de jitomate no picante estilo Jalisco para niños
Torta muy nutritiva y pensada en el aprovechamiento de lo que queda de las fiestas, sobre todo cuando se sirven carnitas, es una torta típica Tapatía, pero pensada en los niño y gente que no come picante. #CocinaConCookpad2019
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer todos los ingredientes del caldillo en una cazuela de barro a fuego manso, moviendo constantemente para que no se peguen los ingredientes o quemen, cocemos por lo menos veinte minutos, apagamos el fuego y dejamos enfriar para moler.
- 2
Mientras se cocinan los ingredientes del caldillo, preparamos los bolillos, primero embarrándolos de frijoles machacados o fritos, luego ponemos la carne y por último la cebolla desflemada.
- 3
Paso siguiente Moler muy finamente el caldillo y ponerlo a hervir en una cazuela de barro a fuego bajo, al hervor, vamos echando salsa dentro de la torta, cerramos, ahogamos la torta en el caldillo y sacamos.
- 4
Ponemos la torta ahogada en un plato plano y la bañamos con más caldillo de jitomate, servimos caliente.
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