Garbanzos con espinacas - Vegan 🌱
Mi primera receta vegan un poco más elaborada 👩🍳 🙂el sabor fantástico 👌 El aporte importante de proteínas y los nutrientes de las verduras, es muy recomendable para veganos en ésta estación del año
Garbanzos con espinacas - Vegan 🌱
Mi primera receta vegan un poco más elaborada 👩🍳 🙂el sabor fantástico 👌 El aporte importante de proteínas y los nutrientes de las verduras, es muy recomendable para veganos en ésta estación del año
Paso a paso
- 1
Dejar la noche anterior los garbanzos de remojo
- 2
Echar en una tartera con bastante agua los garbanzos. Hervir en la olla exprés 30 m. con las hojas de laurel
- 3
Sofreír las verduras en una sartén grande o cazuela. El ajo, cebolla, puerro, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo. Rehogar 15 m. Aprox. Y por último añadir las espinacas
- 4
Añadir el tomate triturado y las especias. Salpimentar.
- 5
Añadir los garbanzos, mezclar bien y dejar cocinar 10 m. más aproximadamente
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