Pabellón Criollo
Delicioso Plato
Judías negras con arroz blanco
Carne deshilachada y tajadas fritas de plátano
Te va a gustar
Pabellón Criollo
Delicioso Plato
Judías negras con arroz blanco
Carne deshilachada y tajadas fritas de plátano
Te va a gustar
Paso a paso
- 1
Prepare los ingredientes
- 2
Preparación de la judías
- 3
Agregar las judías en una olla de precios con los ingredientes mencionado anteriormente
Cocinar por 30 min
- 4
Preparación de la carne deshilachada
- 5
Precocidad la carne en trozos no tan grandes por 30 min con especies a su gusto
Dejar enfriar
Luego tomar los trozos y deshilachar - 6
Colocar en un sartén con aceite la cebolla, pimiento y tómate picados y darle unos minutos de cocción
Agregar la carne deshilachada
Colocar unos hilos machacados de azafrán hebra
- 7
Cocinar por unos 30 minutos a fuego lento
- 8
Para los complementos
- 9
Tomar plátano macho maduro y cortar en tajadas. En diagonal
Freír en aceite caliente. Darle vuelta para que hasta verlos dorados
- 10
Freír el o los huevos en aceite caliente y colocarle una pizca de sal al gusto
- 11
Prepara la taza de arroz con 21/2 medidas de agua. Colocarle sal y aceite
- 12
Preparar el plato
- 13
Colocar las tajadas de plátano en el plato
Colocar a un lado el arroz blanco
Colocar a un lado el huevo
Colocar el guiso de carne deshilachada o mechada
Colocar la judías negras guisadas a un lado de plato en decoracion.
- 14
Buen provecho
Disfrútalo con gusto
Hasta la próxima
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Pabellón Criollo Pabellón Criollo
El Pabellón Criollo o Caraqueño es el plato representativo de la ciudad de Caracas. Carne de falda de res mechada o rellena de caraotas negras acompañada de plátano frito y arroz blanco.Vídeo: Vídeo Pabellón criollo venezolano
-
Pabellón criollo Pabellón criollo
Plato que identifica el gentilicio Venezolano
-
Pabellón criollo Pabellón criollo
#lasrecetasdecookpad - Esta receta era la típica entre semana, se suele hacer con plátanos machos maduros fritos pero los que encontré estaban muy verdes.
-
Pabellón Criollo venezolano Pabellón Criollo venezolano
El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia. Era una comida de esclavos y su historia data de los tiempos de la colonia. Probablemente del siglo XVIII.Según se cuenta, es básicamente una reunión de "sobras" de comidas anteriores realizada por los esclavos de las haciendas. La carne, el arroz y las judías negras generalmente databan de un día anterior o dos, siendo las rodajas de plátano lo único que se preparaba en el momento.#comidavenezolana
-
-
Mi pabellón criollo Mi pabellón criollo
Un plato estupendo y completo,yo lo hago así,la receta de los frijoles me la enseño mi madre q estuvo varios años allá, pero en cada casa se puede hacer de muchas maneras y según el país y los productos!!
-
-
Pabellón Criollo homenaje familiar Pabellón Criollo homenaje familiar
#mundo Poder hacer un homenaje a la tierra donde nací, aunque con variaciones, porque mi madre utilizaba ingrs que aquí no había, pero queda tan bueno y saber que es un plato de los preferidos de mi familia, vale la pena el trabajo y disfrutar la variedad de sabores!!
-
Bandeja paisa o Bandeja de arriero Bandeja paisa o Bandeja de arriero
Tradicional plato típico de la región Antioqueña Colombiana.
-
Desayuno antioqueño Desayuno antioqueño
Este es un típico desayuno en los municipios antioqueños. En otro momento publicaré la receta de las arepas pues ya uno las compra en el súper cuando antes se hacían a mano. Tiempos aquellos de nuestras abuelas
-
Tarta Criolla Tarta Criolla
En Argentina se llama comida criolla a la que heredamos de la cocina europea, modificada por la incorporación o reemplazo de algunos ingredientes por otros, propios del país, y transaformada en receta típica argentina, por ejemplo, las empanadas, asados, locros, etc.Esta es la receta de una tarta o empanada criolla elaborada con masa de levadura casera y rellena con carne picada de ternera, pimientos, cebolla , tomate picados, olivas y huevos duros. Rica e ideal para una cena.
Más recetas
Comentarios