Hamburguesas de lentejas y semillas
Valeria @compartirsabor
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas por unas horas.
- 2
Cocinar las lentejas. Cuando estén cocidas colar y dejar enfriar pero reservar algo del caldo de cocción.
- 3
Procesar en la licuadora las lentejas, con un poco del caldo de la cocción. Cuando esté mediante procesada agregar las semillas, procesar un poco más. Y pasar a un bowl.
- 4
Picar la cebolla, el ajo y el perejil.
- 5
Incorporar las verduras picadas a la pasta de lentejas. Mezclar.
- 6
Agregar los condimentos y mezclar.
- 7
Agregar la harina de garbanzo e ir mezclando hasta conseguir la consistencia apropiada para armar las hamburguesas.
- 8
Armar las hamburguesas, poner en una asadera y hornear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria le encantará ver cómo quedó.
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