Puré de verduras verde que te quiero verde
#tescoma Yo lo hice en la thermomix, pero igualmente puede hacerse en olla o caldero. Si se hace en thermomix si hay que triturar un poco la verdura antes de añadir las espinacas para que quepa todo.
Puré de verduras verde que te quiero verde
#tescoma Yo lo hice en la thermomix, pero igualmente puede hacerse en olla o caldero. Si se hace en thermomix si hay que triturar un poco la verdura antes de añadir las espinacas para que quepa todo.
Paso a paso
- 1
Se cortan las papas, zanahorias y calabacín en trozos en la thermomix, o caldero
- 2
Se le añaden las ramas de apio en trozos, quitadas las hebras, y las espinacas cortadas en trozos. Se le añade agua hasta que cubra, sin sobrepasar la verdura. Se sala y se le pone un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Se pone unos veinte minutos al fuego, o hasta que la papa esté tierna. Se bate y listo! Queda muy rico y es muy sano!
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