Bacalao al Varoma con salsa de Ajo y vino en Thermomix
Paso a paso
- 1
Se poneen el fondo aceite de oliva, le he laminado dos ajos y con un poco de sal los he sofrito 4 minutos vel, 1-2
- 2
Se añade el agua y el vino, se pone el pescado en el varoma y se programa 15 minutos temperatura Varoma Vel 2.
- 3
Se emulsiona la salsa vel 5 a 10, se hacen los champiñones en la sartén a fuego medio
- 4
Se hierve el arroz
- 5
Se sirve una porción de arroz con unos champiñones y el pescado y se adereza con la salsa
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