Empanada de carne
Versión medio gallega medio argentina de la empanada de carne...así nos gusta en casa, puedes añadir tomate al sofrito si quieres! La imaginación al poder!
Empanada de carne
Versión medio gallega medio argentina de la empanada de carne...así nos gusta en casa, puedes añadir tomate al sofrito si quieres! La imaginación al poder!
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreiremos la cebolla y los pimientos, cuando esté listo añadiremos las butifarras sin piel o la carne picada de cerdo, salpimentaremos con la sal y el comino molido, cocinaremos unos 10/15´. Reservar.
- 2
Mientras ponemos los huevos a hervir, precalentaremos el horno a 200ºC. Una vez los huevos listos, los pelaremos y los incorporaremos a la carne.
- 3
Extendemos la masa para empanadas en la bandeja del horno, previamente embadurnada de aceite. En la base ponemos todo el relleno y cubrimos con la otra masa, cerramos los bordes haciendo un dobladillo. Haz siempre un agujero en el centro para que no se reviente la masa en el horno.
- 4
(Y si recortas una tira de cada masa, puedes hacer un dibujo, como el de la foto). Pintamos la empanada con el huevo batido y la ponemos al horno a 180ºC durante 20´. Servir. Bon Appétit!
Recetas similares
-
-
-
Empanada de carne Empanada de carne
La empanada de fin de semana, donde metemos entre hojaldre todo lo que pillemos: esta vez, carne. ;)
-
-
Empanada de carne Empanada de carne
Uno de los platos más socorridos para cuando tenemos invitados es la empanada. Ya sea en formato grande para cortar en porciones o en las empanadillas individuales, podéis hacerla más completa si queréis añadir chorizo o bacon o si queréis introducir más hortalizas tales como pimiento, puerro, zanahoria o apio picado, como si hicierais una salsa boloñesa.
Marta Ardavin -
-
Empanada de carne Empanada de carne
La empanada de carne es típica de tejas, los tejanos tienen costumbre de hacerla.
-
Empanada de carne Empanada de carne
#WeekendTour ✈️Hoy es la primera vez que hago una empanada, no parece que haya salido mal, tiene buena pinta!!! Ahora falta hacer la cata 😂
-
-
Empanada de carne Empanada de carne
Empanada de Carne sencilla sin florituras y muy rica. Utilizar la verdura que más os guste (lo suyo es hacer un pisto) yo suelo utilizar el preparado de pisto del Mercadona (FRITADA) que esta muy bueno y así me ahorro el tiempo de picar tanta verdura, aunque suelo añadir una cebolleta y un calabacín porque nos encanta .Y la carne picada de ternera, ternera y cerdo, pollo... la que queráis. En mi caso, carne picada de ternera con verduras que elaboran en mi carnicería de confianza, esta buenísima y es ideal para esta y otras muchas preparaciones.
-
Empanada de carne Empanada de carne
El otro día publiqué pimientos rellenos,pues con la carne que sobró rellené una empanada
Más recetas
Comentarios