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Rekha Julania

Rekha Julania

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married with manoj Julania went from CMS cooking is a passion it is really a good time. to pass love to cook for children

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    Instant bread dosa

    bread slices • suji or rava • curd • Green chillies • curry leaves • coriander leaves • Salt • Oil or butter
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      Instant corn chat

      sweet corn • chopped onion • chopped tomatoes • Green chillies • Lemon juice • Black salt • Salt • Black pepper powder • Chat masala • Butter cubes • Coriander leaves
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        Instant Aloo Tikki

        Boiled potatoes • Cornflour • Black salt • Salt • Coriander leaves • Green chilles • Garam masala
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          Aloo matar ki sabji

          potatoes • tomato • Green chillies • Coriander leaves chopped • salt • Oil • Grated ginger • Jeera powder • Dhaniyapowder • red chilli powder • Hing / asafoeida powder • Ajwain/carom seeds •
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            Aloo ki besan wali sabzi

            potatoes • tomato • Green chillies chopped • Bay leaf • Asafoetida/hing • Salt • Chopped coriander leaves • Kasuri Meethi crushed • Coriander powder • Cumin powder • Turmeric powder • Besan •
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              Potato fritters

              potato • besan • haldi powder • Salt • Red chilli powder • Carom seeds • Water • Oil
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                Pizza

                pizza base • onion • tomato • Grated cheese • Oregano
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                  Litti

                  Sattu • Green chillies chopped • Ginger grated • Coriander leaves chopped • Garlic chopped • Ajwain • tspheeng powder • tspkalajeera • Salt par taste • Lemon juice par taste • Mustard oil • sugar •
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                    Payaj ke pakore

                    spring onion • Ginger grated • Green chillies chopped
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                      Sattu ki roti

                      katori Sattu • Green chillies chopped • Ginger grated
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                        Gajar ka achar

                        carrot • Green chillies cut in strips • Salt
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                          Naru

                          big fresh coconut • jaggery • Ghee
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                            Namkeen bundi

                            Besan (Gram Flour) • Oil • red chilli powder • turmeric powder • Salt • Water • Oil for fry
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                              Masala papad

                              Papad • Onion chopped • Tomato chopped • Green chillies chopped • Coriander leaves chopped • Salt • Bhujia • Chat masala • Black pepper powder • Black salt • Oil for fry • roasted cumin powder
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                                Spongy veg rawa dhokla

                                Suji or semolina • Green chillies chopped • Coriander leaves chopped • Salt • curd • Chopped mix vegetables • Tadka • Oil • curry leaves • Mustard seeds • Green chillies cut in strips • urad dal •
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                                  Badam ka halwa

                                  badam (almond) • ghee • Kesar • Chopped dry fruits • water • sugar
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                                    Papad Ki sabzi

                                    Water • Green chillies chopped • Curry • heeng powder • Salt par taste • Coriander leaves chopped • Oil • Sarso Dana or rai • medium size papad • Oil • Jeera seeds • ginger garlic paste •
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                                      Kala chana curry

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                                        Corn salad

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                                          Gobhi masala chat

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