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Faith's Happy Kitchen

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Mombasa
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    Moist and fluffy chocolate cake

    flour • sugar • eggs • hot milk • cocoa powder • oil • Margarine • baking powder • baking soda • Vanilla essence • White vinegar • salt •
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      Homemade Bread

      flour • Yeast • sugar • egg • cocoa powder • warm milk • butter or margarine
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        Halfcakes /Split Cakes

        flour • sugar • oil • large egg • baking powder • baking soda • cardamom or ginger powder • vanilla essence • turmeric powder
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          Carrot Banana Cake /No Oven

          flour • eggs • ripe bananas • Carrots • baking powder • cinnamon powder • /3 cup of oil/melted butter • sugar • milk • vannila essence • salt
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            Fried oreos

            About 10 oreos • all purpose flour • a cup of milk • Quarter cup of sugar • baking powder • egg • Vannila essence • Oil for Frying • salt
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              Viazi tamu vya Nazi

              large sweet potatoes • heavy coconut milk • light coconut milk • cardamon powder • sugar
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                Fish Biryani /Biriani ya samaki

                Kingfish • Rice • Fennel seeds • cumin seeds • garlic ginger paste • tomatoe paste • large tomatoes blended • buttermilk or plain yogurt • dry bay leaves • star Anise • Biriani Masala • Cinnamon powder •
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                  Egg rolls

                  large Eggs • onion • bell pepper • I carrot • milk • salt • Oil for Frying
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                    Grilled chicken skewers

                    a kg chicken breasts • big onion, chopped roughly • Red Bell pepper • green Bell pepper • Skewers • soy sauce • BBQ suace • garlic powder • black pepper • Salt • Rosemary
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                      Chunky monkey banana smoothie

                      sliced bananas • milk • vanilla yogurt • honey • cinnamon • dark cocoa powder
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                        Bacon and Ham Stuffed Bell Peppers

                        bellpeppers (any color) • Ham, cut into small • Cooked bacon, cut into small • Cheese • Salt • Pepper • Oil
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                          Pilipili ya Kukaanga

                          Garlic cloves • lemon • green chilies • red chilli powder • Salt • tomato paste • Red and green bell pepper • ginger • onions • Vinegar • water for blending
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                            Rosemary garlic drumsticks

                            Chicken drumsticks • garlic ginger paste • worcestershire sauce • salt and blackpepper • cooking oil • rosemary • Oil for frying
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                              Honey and Soy Chicken Wings

                              chicken wings • soy sauce • a cup of honey • Some garlic and ginger paste • Coriander • Lemon juice • Salt and pepper • butter • Some cooking oil
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                                Chicken platter

                                whole chicken • About 6 large potatoes • Large carrots • bell peppers • large onions • garlic • Soy sauce • Black pepper • Salt • Cooking oil • Paprika • coriander leaves
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                                  Healthy Green smoothie

                                  I cup of coconut milk • bananas • ripe Mango • chia seeds • spinach
                                  • Faith's Happy Kitchen Faith's Happy Kitchen
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                                    Banana Bread

                                    ripe Bananas • eggs • flour • butter • sugar • baking powder • cinnamon powder • Vannila essence • salt • cooking oil
                                    • 4 servings

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