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Sweena Arora

Sweena Arora

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    Sweet corns chaat

    sweet corns • chopped onion • chopped boiled potato • chopped tomato • lemon juice • Salt • Black pepper • Chat Masala • Fresh chopped coriander
    • 15 minutes
    • 2 person
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    Poha

    poha • onions • potato • capsicum • raw peanuts • mustard seeds • oil • Turmeric powder • coriander powder • Salt • Lemon juice • Red chilli powder
    • 30 minutes
    • 3 people
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    Suji Halwa

    suji • sugar • water • ghee • Chopped Dry fruits
    • 30 minutes
    • 4 people
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    Upma

    rava • water • raw peanuts • oil • potatoes • capsicums • mustard seeds • coriander powder • red chilli powder • Salt • Fresh coriander for garnishing
    • 30 minutes
    • 4 people
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    Masala Dosa

    urad daal • rice • chana dal • fenugreek seeds • Salt • boiled potatoes • sliced onion • mustard seeds • turmeric powder • coriander powder • red chilli powder
    • 1 hour
    • 3 people
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    Bread omlette

    eggs • oil • chopped onion • chopped green chilli • Corriader leaves(optional) • Salt • Coriander powder • Red chilli powder • Cumin seeds
    • 15minutes
    • 2 people
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    Aaloo paratha

    medium boiled potatoes • chopped onion • finely chopped green chilli • Coriander • as per taste Salt • coriander powder • jeera powder • dry mango powder • ajwain
    • 30minutes
    • 2 person
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    Grilled chapati sandwich

    Dough to make chapatis: • potatoes • onion • cumin seeds • mustard seeds • coriander powder • turmeric powder • Salt • Mayonnaise • Chings chinese • Ketchup
    • 45 minutes
    • 2 people
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    Egg sushi

    eggs • medium onion • medium size tomato • garlic cloves • ginger • green chilli • grated mozzarella cheese • Salt and black pepper Powder • cumin seeds • coriander powder • turmeric powder • oil
    • 30 minutes
    • 2 people
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    Cheese chilli

    paneer • Cournflour • Red chilli powder • diced capsicum • diced onion • Oil • green chilli • soya sauce • red chilli sauce • tomato sauce • ginger garlic paste • vinegar •
    • 45 minutes
    • 2 people
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    Bitter gourd pickle

    Bitter gourd • fennel seeds • fenugreek seeds • mustard seeds • red chilli powder • turmeric powder • vinegar • oil • Salt
    • 1hour
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    Besan halwa

    gram flour(besan) • ghee • sugar • water • Dryfruits as per choice
    • 30minutes
    • 6 people
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    Tandoori lachchha parantha

    flour • Water to knead the dough • Salt as per taste • Kasuri methi • Ghee • Deggi mirch
    • 15minutes
    • 2 paranthas
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    Soya veg momos

    all purpose flour • oil • Warm water to knead dough • Salt according • grated carrots • soy granules soaked in water • finely chopped garlic • finely chopped ginger • chopped spring onions • Vinegar • Soya sauce • Black pepper
    • 40minutes
    • 4 servings
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    Almond ladoo

    almonds • grated coconut • jaggery • green cardamons • pistachios
    • 45 minutes
    • 15pieces
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    Vegetable cutlet

    Oil for frying • garlic (finely chopped) • small ginger(finely chopped) • small onion (finely chopped) • potato • medium carrot • green beans • green peas • Finely chopped mint • bread slice • bread crumbs • Maida (for coating) •
    • 30 minutes
    • 10 cutlets
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    Sweet vermicelli

    vermicelli • water • sugar • ghee • cumin seeds • Dry fruits
    • 45 minutes
    • 4people
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    Fried Idli

    Sooji/ rava • curd • Salt • eno • small capsicum • carrot • onion • finely chopped cabbage • oil • mustard seeds • Kadi patta /curry leaves(optional) • black pepper powder •
    • 45 minutes
    • 2 servings
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    Healthy Pizza

    flour • baking soda • baking powder • curd • oil • chopped capsicum • chopped onion • chopped tomato • big spoon corns • Paneer cubes(small) • Pizza sauce • Grated cheese •
    • 1hour 15minutes
    • 2 people

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