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Sana Fatima

Sana Fatima

@sanafatima
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    Lemon glazed cake

    FOR LEMON CAKE: • Eggs • Oil half cup • Sugar • Lemon juice • All purpose flour • Lemon zest • Salt • Baking powder • FOR LEMON GLAZE: • Lemon juice • Lemon zest •
    • 1 hour
    • 5 servings
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    Beef burger

    Beef mince • Worcestershire sauce • Egg yolk • Salt • Black pepper • White pepper • Red chilli flakes • Ginger garlic paste • Fresh coriander chopped • Chilli garlic sauce • Burger buns • Tomato •
    • 40 minutes
    • 4 servings
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    TEHRI / TAHIRI

    Oil half cup • Onion • Bay leaves 2 • Cinnamon stick 2 • Black pepper corn • Cumin seeds • 6 • Black cardamom • Badyan k phool • Ginger garlic paste • Tomatoes chopped • Salt •
    • 45 minutes
    • 7 - 8 servings
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    MARBLE CAKE/ ZEBRA CAKE without oven

    Milk half cup room temperature • Vinegar • All purpose flour sifted 2 & 1/2 cups • Salt • Baking powder • Cooking oil • Sugar • Eggs 4 room temperature • Milk 3 tbsp room temperature • Vanilla essence • Cocoa powder • Cooking oil •
    • 1 hour
    • 6 servings
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    Easiest Haleem

    Beef boneless meat • Beef bones • Oil • Ginger garlic paste • Onion • Easy cook haleem mix • Turmeric powder • Salt • Red chilli powder • Garam masala powder
    • 2 hours 30 minutes
    • 10 servings
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    Mango popsicle

    Mango few • Sugar • Tang mango • Water as required
    • 4 hours
    • 2 servings
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    Brain masala

    Beef brain • Ginger garlic paste • Cooking oil • Tomatoes 2 blended • Onion 2 medium • Yogurt • Salt • Turmeric powder • Chilli powder • White pepper • Roasted cumin seeds • Roasted Coriander seeds •
    • 25 minutes
    • 4 servings
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    Kheer

    Rice • Sugar • Milk • Khoya • Condensed milk • Cardamom powder • Almonds to garnish • Pistachio to garnish
    • 2 hours
    • 12 servings
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    Banana bread

    Banana ripe • Eggs 3 room temperature • Milk 2 tbsp room temperature • Butter 1/2 cup room temperature • Sugar • Cinnamon powder • Baking powder • All purpose flour • Almonds • Pistachio • Walnuts • Raisins
    • 1 hour
    • 6 servings
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    POUND CAKE/ TEA CAKE (WITHOUT OVEN)

    Eggs 3 room temperature • Milk half cup room temperature • Butter 1 cup room temperature • Sugar • Vanilla essence • Baking powder • All purpose flour • Oil for greasing
    • 1hour
    • 5 to 6 servings
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    Instant talbeena (barley and dates porridge)

    Barley (jau) powdered • Milk • Dates • Almonds crushed • Pistachio to garnish • Cardamom powder
    • 30 minutes
    • 2 servings
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    Suji aur khajoor ki kheer

    Dates • Semolina (suji) • Milk • Butter • Sugar optional
    • 20 minutes
    • 2 servings
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    Khajoor aur chukandar ka halwa

    Beetroot • Milk • Dates • Ghee • Nuts powder • Raisins • Cardamom powder
    • 40 minutes
    • 2 servings
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    Khajoor sawaiyan (dates vermicelli)

    Vermicelli • Milk • Raisins • Dates • Nuts powder • Ghee
    • 20 minutes
    • 1 serving
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    Energy bites

    Pistachio • Cashews • Walnuts • Almonds • Dates • Raisins
    • 15 minutes
    • 4 servings
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    Namkeen Sawaiyan (mince vermicelli)

    Carrots • Capsicum • Cabbage • Peas • Coriander to garnish • Green chilli to garnish • Vermicelli • Beef Mince • Salt • Chilli sauce • Vinegar • Soya sauce •
    • 30 to 40 minutes
    • 5 servings
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    Chocolate Donuts

    All-purpose flour • Melted Butter • Eggs • Salt • Instant yeast • Powdered sugar • Powdered milk half cup • Oil for frying • Sugar powdered • Milk • Melted Butter • Vanilla essence •
    • 2 to 3 hours
    • 10 servings
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    Daal kachori with Aloo tarkari

    Mustard seeds • Nigella seeds kalonji • Boiled potato medium • Red chilli powder • Turmeric powder • Salt • Roasted cumin powder • Yellow food color • Water 1 cup or as required • Mixed pickle • Chana daal • Red chilli flakes •
    • 1 hour
    • 5 servings
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    Pakora mix

    Red chilli flakes • Black salt • Salt to taste or • Turmeric powder • Anar Dana • Kasuri methi • Ajwain • Red chilli flakes • Crushed cumin seeds • Crushed coriander seeds
    • 10 minutes
    • many
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    Qeema samosa

    Beef mince half kg • Red chilli flakes • Roasted and crushed cumin seeds • Roasted and crushed coriander seeds • Cumin seeds • Turmeric powder • Salt 1 tbsp or to taste • Garam masala powder • Ginger garlic paste • Green chilli paste • Fresh Coriander half cup • Onion chopped •
    • 40 minutes
    • many
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