Budín de mandarina 🍊 SIN GLUTEN y en licuadora!
Cynthia (Peti) @peti
El budín de mandarina en licuadora es indudablemente un clásico. Acá tenés mi versión sin gluten que no tiene nada que envidiarle al tradicional. Es más: yo no tengo licuadora 😢 así que lo hice con un bol y una minipimer y quedó genial. Sale súper húmedo, sabroso y no se desmiga! Te gusta la idea? Entonces seguí leyendo 👇 y ponete el delantal que largamos !
Budín de mandarina 🍊 SIN GLUTEN y en licuadora!
El budín de mandarina en licuadora es indudablemente un clásico. Acá tenés mi versión sin gluten que no tiene nada que envidiarle al tradicional. Es más: yo no tengo licuadora 😢 así que lo hice con un bol y una minipimer y quedó genial. Sale súper húmedo, sabroso y no se desmiga! Te gusta la idea? Entonces seguí leyendo 👇 y ponete el delantal que largamos !
Paso a paso
- 1
Lavar MUY BIEN las mandarinas. Cortarlas en trozos pequeños, SIN PELAR y retirar las semillas.Poner las mandarinas en la licuadora. Licuarlas con el huevo y el aceite hasta que se haga una pasta y las mandarinas estén bien deshechas.
- 2
Agregamos las harinas, el polvo de hornear, el azúcar y volvemos a licuar.
- 3
Volcamos la preparación en una budinera aceitada y enharinada con harina de arroz y cocinamos a horno 180* hasta que al introducir un palillo salga seco (son aprox 45 a 50 min).
- 4
Facilísimo y súper económico! Listo el budín! A poner la pava para el mate y... a disfrutarlo! Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/10066023
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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