Hinojo y berenjena a la plancha
Rosa Berrio @cook_4940710
Paso a paso
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Lavar el hinojo y lo picamos en juliana más gruesa que delgada
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Y la cocinamos por 5 minutos y la ponemos a escurrir
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Picamos la berenjena en juliana ni gruesa ni delgada y
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En la estufa a fuego medio ponemos a calienta una plancha y ponemos las berenjenas hasta Ester medio morenitas y la vamos volteando
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Y lo mismo hace le hinojo
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En una sartén con muy poco aceite vegetales sofreír la cebolla y agregó el ajo
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Hay mismo agregó el hinojo y la berenjena agregó sal pimienta y
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Juego de limón Y rectifique sazón y lo pasó a una fuerte un poco plana y la llevo a horno por 10 minutos si deseas le ponemos aceite de oliva por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Berrio le encantará ver cómo quedó.
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