Milanesas de berenjena sin TACC - GlutenFree - Apta celíacos
Chini @cook_17636902
Milanesas de berenjena sin TACC - GlutenFree - Apta celíacos
Paso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas.
- 2
Cortarlas a lo largo, no muy finas. Salen aproximadamente 4 milanesas de cada berenjena.
- 3
Salar de ambos lados y sellarlas en un sartén vuelta y vuelta con un chorrito de aceite o manteca.
- 4
Una vez listas, las vamos a pasar por la mezcla de los huevos y las especias.
- 5
Por último empanamos con el rebozador sin gluten y freír en aceite bien caliente. Luego les dí un golpe de horno para gratinar queso sobre las milanesas 🤤
Yo las acompañé con un arroz blanco, pero pueden acompañarlas con lo que gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chini le encantará ver cómo quedó.
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