Paso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas
- 2
Mientras que hierven las papas, picar las cebollas, pimientos rojos y el ajo.
- 3
En una cacerola, colocar la cebolla pimientos rojos picado el diente ajo con un poco de aceite. Una vez que la cebolla cambie de color, agregar la carne y el sobre de caldo. Cocinar bien el relleno.
- 4
Ya listas las papas, las coloco en un bols las piso, agrego sal, leche (no mucha) y manteca. Una vez aceitado el molde (yo lo hice en una fuente de vidrio rectangular) coloco la mitad del puré. Luego agrego el relleno distruido en forma pareja. Y por encima del relleno añado el resto del puré. Cubro la parte superior con queso cremoso.
- 5
Llevar a horno medio. Luego a la mesa y a disfrutar en familia..
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