Estofado de mí Abuela
Estefania Perez Sperani @cook_12039773
Paso a paso
- 1
Picar 🔪🔪cebolla, cebolla de verdeo, ajo, Morrón Ambos Rojo y verde y un caldito de verdura.. Por último la carne..
- 2
Agregar la salsa de tomate🍅🍅 o puré de tomate.. condimentar a gusto🍜.. En mí caso añadí varios condimentos ya que soy amante a ellos; y puse sal, pimienta, nuez moscada, comino, romero, pimentón dulce, orégano y sobre de finas hierbas.. Cocinar por varios minutos hasta que tome consistencia y sabor.
- 3
Cortar cubos pequeños: papas, batata, calabaza, zanahoria y luego agregarlo a la salsa anteriormente preparada..🔪🔪🥔🥜🥕
- 4
Cocinar por varios minutos hasta que todo esté bien cocido y por último agregar una lata de abeja y una de lentejas... 👌👌 Por último un gran concejo a disfrutar esta rica comida en familia.. 💝
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Perez Sperani le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar me relaja, saca mí estrés, mis ansias y mis nervios principalmente un día antes de rendir los finales en la universitaria. La cocina me acompaño en mí carrera y que gracias a Dios este año termino, me ayudó en muchos aspectos de mí vida aprendí a amar a la cocina.. Amo cocinar..
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