Pepas súper tiernas! 🍪👩🍳
Sweet Delicities© - Homemade & Customized Pastry @SweetDelicities
(OPCIÓN SIN TACC) Son riquísimas y económicas. Hoy les comparto una receta de #PepasTiernitas que son el acompañamiento perfecto para el mate, juro que no van a poder parar de comerlas! Espero que las hagan y luego me cuentan... 😉😋
Pepas súper tiernas! 🍪👩🍳
(OPCIÓN SIN TACC) Son riquísimas y económicas. Hoy les comparto una receta de #PepasTiernitas que son el acompañamiento perfecto para el mate, juro que no van a poder parar de comerlas! Espero que las hagan y luego me cuentan... 😉😋
Paso a paso
- 1
🍪 Precalentar el horno a 180°C - 350°F.
- 2
🍪 Para comenzar, hay que batir bien la manteca con el azúcar hasta que ambos ingredientes queden bien combinados.
- 3
🍪 Luego agregá las yemas e incorporalas bien. Si decidís perfumar la masa, éste el momento para hacerlo!
- 4
🍪 Ahora sólo queda agregar los secos (previamente tamizados) para formar la masa. ATENCIÓN: NO AMASAR, sólo unir.
- 5
🍪 Si ves que la masa no está en condiciones de estirarla ahora porque está un poco blanda, cubrila y llevala a la heladera a descansar para que tome consistencia por 30 minutos.
- 6
🍪 Hacé rollitos y cortá porciones de 1 cm de espesor. Formá bolitas y disponelas en una placa.
- 7
🍪 Para formar la cavidad que contendrá el relleno, hundí un dedo en el centro de todos los "cilindros" de 1 cm de espesor que cortaste. Procurá no ejercer demasiada presión para no llegar a la base, para que el relleno no se escape durante la cocción.
- 8
🍪 Rellenalas con lo que hayas elegido y hornealas hasta que la base esté doradita.
- 9
ESPERO QUE LES GUSTEN, Y QUE ME CUENTEN QUE TAL LES SALIÓ!! 💜💗❤
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sweet Delicities© - Homemade & Customized Pastry le encantará ver cómo quedó.
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