EXQUISITA TARTA DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE, PARA UNA MERIENDA

Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada.

En el afán de comer más saludable me intenté esta receta, excelente para acompañar el yogurt.

Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.

(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).

Queque de Zanahoria estilo Brasileiro (licuadora)

Rinde para un pyrex 10cm por 20 cm.

Una vez probé un queque de banano delicioso y quedé con la idea de poder hacerlo igual, apesar de encontrar muchas recetas, ninguna daba el resultado esperado, eran ricas en sabor pero la textura no era como yo la quería. Hoy muy contenta con mi queque, les comparto el que para mí ha sido el mejor queque de banano esponjosito del mundo mundial. Espero que también les guste como a mi🥰

Un Queque de naranja fácil de prepara, rápido y una receta para celebraciones ya que nos cunde hasta para 10 - 12 personas.

Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano.

Receta de la genial Mechi Gourmet

Es un pastel fácil de preparar y muy rico, es de harina de arroz y yuca que viene junta en el paquete. Queda súper esponjoso🤩

Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!

Rico para disfrutar con caféReceta fácil

Muy rica, vegetariana y fácil de hacer

El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.

Esta receta nació un día después del rezo del niño de mi casa cuando me sobró rompope o ponche de leche y dije voy a hacer un queque de rompope y acá está espero que lo disfruten...

Otra manera de comer verdura

Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...

La combinación de sabores y olores de los ingredientes hacen que se obtenga un delicioso y saludable queque!

Un día hice otra receta de cookpad de tarta con manzana con base de avena, y al escurrir la manzana me sobró el líquido con un rico sabor a canela y tapa de dulce. Puede aprovecharse para hacer las dos recetas y queda muy rico y hasta ahorra energía de la cocina.Para la otra receta https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/5552447

Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :)

Una opción para los amantes del chocolate, pero sin dejar de ser saludable y deliciosa.