Albóndigas para Pastas a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Meatballs para un delicioso espagueti o pasta de tu elección , disfruta la delicia y fácil elaboración .
Albóndigas para Pastas a la Sonorense
Meatballs para un delicioso espagueti o pasta de tu elección , disfruta la delicia y fácil elaboración .
Paso a paso
- 1
Des orillamos las rebanadas de pan y picamos en cubitos
- 2
Remojamos con 3/4 de Taza con agua fría por 3-4 min y luego machacamos como puré de papa
- 3
Agregamos al Bowl del pan, el huevo, las carnes, el ajo, la sal, Pimienta, queso parmesano
- 4
- 5
Redondeamos las bolitas de carne y las pasamos por la Harina
- 6
- 7
Las freímos por 3 minutos por cada lado para sellarlas
- 8
Preparamos la salsa, en el aceite que freímos la carne agregamos la cebolla, acitronamos y agregamos el ajo, el tomate triturado, laurel, saly pimienta y las Cdas de albahaca fresca picada, dejamos hervir a fuego medio por 15 min
- 9
Agregamos las albóndigas y dejamos hervir a fuego medio por 30 minutos
- 10
Preparamos la pasta según especificaciones del paquete
- 11
Mezclamos todos los ingredientes y agregamos el queso parmesano
- 12
Buen provecho 😋👨🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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