Tarta merengada de dulce de leche y nuez
Verónica Castro @vero_vc
Está receta me encanta, es muy rica😊
Tarta merengada de dulce de leche y nuez
Está receta me encanta, es muy rica😊
Paso a paso
- 1
◾Batir la manteca con el azúcar hasta que quede una crema blancuzca, añadir las yemas y seguir batiendo un minuto más.
- 2
◾Integrar la harina con espátula de goma y movimientos envolventes.
- 3
◾Si es necesario agregar una cucharada de leche para que tome la masa... (No amasar, solo unir). Envolverla en papel film y llevar a la heladera mínimo 30 minutos.
- 4
◾luego cubrir con la masa en molde (26/28cm) enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado 170° por 10min.
- 5
◾ Mientras tanto hacer el merengue batiendo las claras hasta que espume bien, luego agregar el azúcar en 2 o 3 veces hasta formar picos firmes y por último con movimientos envolventes con cuchara de goma el azúcar impalpable...
- 6
◾ Por último cubrir por arriba de la tarta ya fría o tibia el dulce de leche, esparcir el merengue y la nueces picadas por encima.
- 7
◾Llevar nuevamente al horno por 10 o 15 minutos o hasta qué esté cocido el merengue... Y listo 🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Castro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/10903489
Recetas similares
-
-
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
Tarta de dulce de leche y coco merengado
#YoCocinoConCookpad¡Irresistible! #TartaDulce 🎂Es el cumpleaños de mi mamá y le preparé una de sus tartas preferidas. ¡Dulce de leche y coco!😋 ¡Una delicia!
-
Mousse de dulce de leche crocante
una mouse con el sabor de dulce de leche y relleno con nueces, galletas y licor de naranja, muy rico, postre para los súper dulceros.
-
Churros con azúcar y canela o dulce de leche 🥨❣️
#DulceAparte de muy práctico, es delicioso con café ☕️🤤
-
Empanaditas de chiverre, piña, o dulce de leche con masa 3 2 1
En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.
-
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
Ensalada con maíz dulce
Me encanta comer ensalada y a mis hijos también, muy nutritiva.
-
Pan de elote o maíz dulce 🌽
Me encantan las comidas que llevan maíz, y éste pan es muy práctico y fácil de hacer lo que tarda más es el tiempo de horneado. Puedes acompañarlo con café, agua dulce, té o como postre, queda muy suave. -
-
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem! -
Arroz con leche 🍚🥄
Este postre me encanta ya que se puede comer caliente o frío y si te sobra lo puedes guardar en el refrigerador y nada pasa. Es muy fácil de preparar. -
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
-
-
Bizcocho de vainilla
Me encanta cocinar y en especial consentir a mis 3 hijos. Con lo que más les gusta y este pastel de vainilla es muy práctico y rico. -
Tortas de Garbanzos (De atún, Queso o solas)
Esta receta me encanta 🥰Un amigo que es vegetariano, me pasó la receta, a partir de ahí yo le he hecho modificaciones y me encanta hacerla, ya que es muy rápida, fácil y deliciosa
-
Tartaletas de mango
Me encanta realizar recetas saludables y ricas y esta es una excelente opción.
-
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.
-
Pastel de vainilla esponjoso y fácil 🍞
A uno de mis hijos le encanta el queque seco como le llamamos aquí, él es feliz cuando me ve preparándolo. -
Dulce de papaya
En semana santa somos los Ticos muy dados a hacer dulces y conservas, aqui les dejo esta receta que es muy rapidita, practica y economica, ademas de un sabor muy suave.
-
Queque de melocotón y fresas
**Queque (torta) de melocoton y fresas para mi nuera**. Esta receta me la Heredo una persona muy querida, nunca lo habia hecho, pero mi nuera cumplia años y decidi tirarme al agua... Quedo demasiado rico (modestia aparte) -
Arroz con palmito Tico
Hola! Esta es una receta tica muy común, personalizada al gusto de mi familia, a mis hijos les encanta y me lo piden todo el tiempo! Prueba la cuchara tica! Cocina fácil con Kem!!! -
Pancito dulce costarricense
Pancitos dulce de Gus. Esta receta es muy especial porque la inventamos mi tía y yo en una tarde que queriamos algo diferente para el café.
-
Fajitas de lomo de res frito con cebolla y chile dulce
La carne en fajitas me gusta mucho y es muy fácil de hacer y disfrutar casi que para cualquier ocasión. -
-
Granola de manzana, canela y dulce de caña
Un día hice otra receta de cookpad de tarta con manzana con base de avena, y al escurrir la manzana me sobró el líquido con un rico sabor a canela y tapa de dulce. Puede aprovecharse para hacer las dos recetas y queda muy rico y hasta ahorra energía de la cocina.Para la otra receta https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/5552447
-
Cajetas de coco con dulce de tapa
Este es un dulce tradicional de mi país Costa Rica
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/10903489
Comentarios (2)