Lentejas veraniegas

Me encanta las lentejas, pero en verano todo evitamos un poco las cosas calientes por el calor. Por esas casualidades me habían quedado unas lentejas del año nuevo y para aprovecharlas, se me ocurrió preparlas igual que la ensalada de porotos. Al final me quedaron deliciosas y a mi esposo le encantó.
En resumen podemos disfrutar de un plato fresco de lentejas #delantaldorado
Lentejas veraniegas
Me encanta las lentejas, pero en verano todo evitamos un poco las cosas calientes por el calor. Por esas casualidades me habían quedado unas lentejas del año nuevo y para aprovecharlas, se me ocurrió preparlas igual que la ensalada de porotos. Al final me quedaron deliciosas y a mi esposo le encantó.
En resumen podemos disfrutar de un plato fresco de lentejas #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Se cocinan las lentejas hasta que queden cocidas pero con la precaución de no molerlas
- 2
Una vez cocidas, dejar enfriar
- 3
Una vez listas se condimentan con la sal, aceite, vinagre y cilantro
- 4
Se deben dejar reposar por unas horas o de un día para otro para otras antes de comer las, así quedan más sabrosas.
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