Paso a paso
- 1
Poner en un bol a batir los huevos con el azúcar. Cuando este más claro y espumoso poner el aceite en forma de hilo. Poner la esencia. Precalentar el horno a 180°. Cocinar por 45 minutos aproximadamente. Depende de cada horno. Haz la prueba del palito.
- 2
Para el almíbar poner el azúcar y el agua en el fuego 20 minutos aproximadamente. Poner la esencia de tu preferencia.
- 3
Corte el bizcochuelo en tres partes iguales.
- 4
Para la primera capa puse la crema con el dulce. Para la segunda capa mousse de frutilla. Mezcle el chantilly con la mermelada. Arriba le puse un poco de mermelada y coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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Karen Cordero Alfaro
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