Tarta de brócoli al champignon
Paso a paso
- 1
Cortamos en pequeños pedacitos el atado de brócoli y lo metemos en una olla con agua hirviendo durante 3' (se puede dejar un poco más si lo quieren más blandito). Una vez listo lo dejamos separado.
- 2
En una sartén saltear la cebolla y el champignon y agregamos la nuez moscada.
- 3
Agregamos el queso crema y mezclamos y luego agregamos la leche y revolvemos. Una vez que tome consistencia de salsa, agregamos los champignones a la sartén y revolvemos un poco para que el brócoli absorba el sabor de la salsa.
- 4
Hacemos el repulgue de la tapa de la tarta para darle la forma que queremos y lo metemos la masa al horno unos 10' para que se mantenga la forma.
- 5
Agregamos el relleno a la masa y cocinamos en el horno a fuego medio durante 25'-30'.
*Si quieren pueden agregarle en la parte de arriba pedazos de muzzarella o queso rallado.
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