Paso a paso
- 1
En un bowl coloca la harina, agrega las cucharadas de polvos de hornear, agrega la sal, el aceite, revuelve, agrega el huevo, mezcla nuevamente y agregas lentamente la leche mientras amasas los ingredientes hasta tener textura de masa que no se quebraje pero no esté líquida, haz una pelota amasando la masa y deja reposar unos 15 minutos.
- 2
En una superficie uslerea la masa hasta dejarla de medio centímetro aproximadamente, unta un molde para pizza o la lata del horno con mantequilla y la colocas tratando que los bordes no queden gruesos, pincha con un tenedor y llévala a horno a temperatura media por 5 minutos.
- 3
Saltea en un sartén el pimentón en tiras y el chorizo rebanado para que así este pierda el exceso de grasa y reserva.
- 4
Saca la masa del horno y agregas la salsa, luego el queso y los otros ingredientes, remata con orégano moliéndolo con las manos. Llévala a horno entre 5-8 minutos.... y estará lista para servir.
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