Crema catalana con azúcar quemada
Florencia Figun🌸 @cook_20901511
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche. Mientras en un recipiente mezclamos todos los ingredientes. Una vez mezclados integrar a la leche que está a punto de hervir (ojo no dejemos de revolver así no se forman grumos)
- 2
Luego hervido, lo retiramos del fuego, lo ponemos en un recipiente.
- 3
Para el caramelo: ponemos agua y azúcar en una cacerola hasta que se haga caramelo al gusto que ustedes quieran. A mí me gusta con mucho caramelo, y un poco quemadito así oscurito. Ya servido lo pueden disfrutar en caliente o en frío 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Figun🌸 le encantará ver cómo quedó.
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