Pastelitos Hojaldrados (sin manteca ni grasa)
Tenía muchas ganas de comer pastelitos Hojaldrados como los que hacía mí Tía Ana, pero no tenía en casa ni grasa ni manteca, así que me aventure a hacerlos con aceite! Quedaron espectaculares!!! Sin tiempo de heladera sin mucho lío! Fáciles Y Riquísimos
Pastelitos Hojaldrados (sin manteca ni grasa)
Tenía muchas ganas de comer pastelitos Hojaldrados como los que hacía mí Tía Ana, pero no tenía en casa ni grasa ni manteca, así que me aventure a hacerlos con aceite! Quedaron espectaculares!!! Sin tiempo de heladera sin mucho lío! Fáciles Y Riquísimos
Paso a paso
- 1
Hacer una corona e incorporar los huevos el aceite la sal incorporar e ir agregando agua de a poco hasta tener una masa suave
- 2
Dividir la Masa en cuatro porciones iguales
- 3
Estirar lo más fino posible e pincelar con aceite, tamizar un poco harina 0000 y colocar la otra masa ya estirada así hasta terminar
- 4
Pueden dejarla así(a mí me gusta más hojaldrada) así que la corte en tres partes más y repetí el proceso
- 5
Poner un ratito la masa en la heladera mientras hacemos el almíbar, es una parte de agua por una parte de azúcar disolver el azúcar y llevar a fuego hasta que burbujee.. apagar y reservar
- 6
Retirar la masa de la heladera y estirar lo más fino posible por última vez y cortar los bordes parejos para permitir que el hojaldre se abra.(el sobrante pueden hacer palitos hojaldrados)
- 7
Cortar en cuadraditos...
- 8
Colocar en una tapita Dulce y en otra no así sucesivamente (yo pinceles con clara la tapita de arriba para evitar que se abran)
- 9
Tapar y pellizcar los bordes
- 10
También pueden utilizar un cuadradito rellenarlo con dulce y doblar a la mitad como un pañuelito
- 11
Freír en aceite caliente cuando estén doraditos sacar y pasar por almíbar dejar escurrir y DISFRUTAR! No van a creer lo hojaldrados y livianitos que quedan
Recetas similares
-
Garbanzos con pollo!!!
Me encantan los garbanzos, así que decidí ponerles un poco de lo que me gusta. Quedaron espectaculares.
-
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
Arepas de hule costarricense (harina de trigo)
En algunas zonas rurales, en la época de nuestros abuelos, la bonanza en alimentos no era algo común, por lo que minimizar ingredientes era una obligación, arepas sin agua, sin huevo
-
Pastel de piña
Es una receta de mi tía, nunca la he visto en ningún lugar por lo que quiero compartirla.
-
Sufganiot (donas rellenas)
Los judíos en la celebración de Hannukah comen este tipo de donas. Son súper sencillas y fáciles de hacer
-
Tarta de jamón y queso (masa con mantequilla)
Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro.
-
Ensalada fría de caracolitos
A mi familia nos encantan las pastas, ya que son prácticas y fáciles de hacer, para muchas ocasiones.
-
-
Almuercitos en salsa #1 (repollitos)
Ricos y fáciles.Estos almuercitos cuentan con una cobertura de pasta de tomate con queso gratinado.Acá en Costa Rica se les conoce con #almuercitos, sin embargo, en otros paises les llaman repollitos o rollitos de repollo. -
-
Churros sin manga y sin churrera
Quería hacer churros vi varias recetas y buscaba la más práctica porque no tenía manga y muchos menos churrera entonces improvise
-
Enyucados rellenos con carne molida
Decidí aventurarme a hacer enyucados y debo decir que no tenía ni idea de cómo hacerlos, sin embargo, siempre escuché que costaba hacerlos porque se desarmaban muy rápido, por lo que consulté a una compañera de trabajo y me dio un truco para poder hacerlos de manera tal que no solo no se destrozan, sino que además quedan crujientes... Se animan a probarlo...Acompañemen en esta sencilla pero deliciosa receta. Cuéntemen desde dónde me leen y además qué les pareció la receta. Sé que tal vez para muchos es una receta conocida, pero para otras personas que como yo están iniciando en este fantástico mundo de la cocina puede ser de gran ayuda como lo fue para mí.Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 y.... Pura vida!!! 🇨🇷🇨🇷
-
-
Pastel de papa relleno con pollo
Esta receta la hacía mi mamá para todas nuestras actividades familiares y era la sensación; todos quedaban con ganas de más!! Súper rápida, fácil y con pocos ingredientes que de seguro tenemos en casa...
-
Galletas de avena y miel (sin azúcar, sin harina y sin grasa)
Modificación de una receta tradicional.
-
Pollo en salsa tica de pejibaye
El pejibaye es un fruto de una palmera americana. Este alimento contiene principalmente carbohidratos y es una buena fuente de fibra dietética y vitaminas A y C.A diferencia de lo que muchas personas creen, el pejibaye no es alto en grasa y tiene un delicioso sabor! Cocina fácil y diferente con Kem! Pura vida ✌🏻 -
-
Queque de melocotón y fresas
**Queque (torta) de melocoton y fresas para mi nuera**. Esta receta me la Heredo una persona muy querida, nunca lo habia hecho, pero mi nuera cumplia años y decidi tirarme al agua... Quedo demasiado rico (modestia aparte)
-
-
-
Salsa de champiñones
Esta receta es para que la prepares de forma fácil y rápida y puedas darle un toque elegante y diferente a tus mejores platos.Lo mejor de este tipo de salsas, hechas con harina, leche y aceite o mantequilla, es que lo puedes adaptar para acompañar cualquier tipo de carnes y verduras.Receta tomada dewww.recetasgratis.net/receta-de-salsa-de-champignones-fácil-59513.html%3famp=1
-
-
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
-
-
-
-
Panqueques de Avena y Banano
Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :)
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀
Alejandro Fabale -
Cupcakes de banano sin gluten ni lactosa
Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!
Más recetas
Comentarios (6)