Paso a paso
- 1
Poner a hervir en una olla con abundante agua con sal las calabazas cortadas en trozos por 1/2 hs aproximadamente.
- 2
Cuando las calabazas estén bien cocidas hacer un puré. Yo condimente solo con sal y nuez moscada y un chorrito de aceite.
- 3
Al puré le vamos agregando el harina de a poco hasta formar una masa firme pero no dura. Cortamos trozos, los estiramos como rollitos y cortamos en trozos pequeños. Pasamos por la ñoquera y están listos para cocinar.
- 4
Mientras iba haciendo los ñoquis puse la olla con agua y sal al fuego. Cuando hierva volcar los ñoquis y esperar a que se cocinen esto es cuando flotan...
- 5
En una cacerola poner la leche y la Maizena, disolverla y condimentar con nuez moscada y sal. Poner al fuego medio hasta que espese. La cantidad de leche va a depender del gusto de cada uno. Si les gusta livianita o más espesa.
- 6
Y ya estamos para servir... Colamos los ñoquis y esparcimos la salsa blanca encima... Y a comerrrr...
Recetas similares
-
-
-
Spaghetti en salsa blanca
Bueno sé quela receta en sí no es con estos ingredientes, pero a mi familia le encanta y a mi por supuesto. Y en lo personal prefiero hacerlos por separado porque siento que quedan mejor
-
Salsa blanca casera sinigual
Cierto día quería hacer una pasta en salsa blanca PERO, no tenía salsa blanca (crema dulce).Entonces pensé: A base de qué se hace?Bueno luego de un rato dije: Pero tengo leche, podría asemejar una "bechamel".Y manos a la obra, el resultado fue 1000 veces mejor que la crema que compras.Lo juro😋😋😋
Zhamii Rodney -
Spaghetti en salsa blanca
Una deliciosa opción para almuerzo con un pan con ajo o vegetales al vapor #pasta
-
-
Brócoli gratinado en salsa bechamel
Esta receta es casi obligatoria una vez cada quince dias en casa, les gusta mucho.
-
Salsa blanca casera
Es muy rica y lo mejor de todo es que le puedes dar varios de usos, para acompañar con pollo, pescado, pastas o palmito. Y mucho más.
-
Pasta carbonara
Esta receta me la enseño la nonna de mi esposa, ella me dice que originalmente la carbonara es oscura por la cantidad de pimienta negra y huevo que lleva, sin embargo con el pasar de los años, se ha modificado la receta la cual es esta que conocemos, le dejo mi aprendizaje a mis queridos seguidores, espero que me compartan sus fotos :D!
-
Crema de calabaza
Esta receta me encanta para la cena, es liviana y una buena opción para incluir en una dieta saludable Glenda -
Berenjenas rellenas de hongos crimini
La receta original es de Karlos Arguiñano y se hace rellena con pollo. Yo la re-adapté para hacerla vegetariana. Paulina_CR -
-
Pastel de plumitas en salsa blanca
Se puede hacer solo jamón.y hongos o hacerlo.con pollo desmenuzado
-
-
-
-
Papa rellena con sorpresa
Papa rebozada con huevo duro adentro. Una rica receta que comparto hoy con ustedes. -
-
Salsa Bechamel fácil
4 pasos 4 ingredientesMe puse a cocinarla mientras la pasta quedaba al dente, fue súper rápido.Mi hija cuesta mucho que tenga hambre desde que nació, ya tenemos 11años.Y estas recetas nos ayudanLa cocine por primera vez el día de hoy.Pero quedamos muy contentas con el proceso y el sabor.
-
Spaghettis en salsa blanca
Este es un plato que se puede compartir en familia y amigos espero y les guste
-
-
-
-
Atol de fruta de pan con leche de coco 🥥
Esto es una especialidad del Caribe de Costa Rica y Nicaragua que funciona el sabor de la fruta de pan con el coco y le añadí olores de indonesia como la nuez moscada y olores indúes como la canela.
-
-
Tortitas de papas con relleno a tu gusto
Una facilisima receta que queda de lo mejor.... El relleno tu lo pones..... -
Spaghetti en Salsa Blanca con Camarones
Espero que le guste, para mi es una receta fácil y sencilla de preparar
-
-
Espagueti con pollo en salsa blanca
Las pastas son de las preferidas en mi casa nos encantan.
Más recetas
Comentarios (2)