Sopa Paraguaya 🇵🇾
Sergio volvió a cocinar!!!!
Paso a paso
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ReHogamos las cebolla en un chorro de aceite con pimienta y sal. Batimos los huevos con un batidor o hasta que se tornen espesos, 10 minutos aprox. Reservamos. La harina de maíz la colocamos en un bol grandote, agregamos la cebolla, la leche, el polvo y nuevamente sal y pimienta. Mezclamos todo. Integramos a los huevos batidos los trocitos de queso. No hay que dejar grumos!!!. Incorporamos lentamente los huevos a la harina y revolvemos.
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Colocamos en una fuente para horno, cocinamos por 30 minutos o hasta dorar. Agregamos 20 minutos más en la parte de abajo del horno. Probamos pinchancho c un cuchillo a ver si sale limpio..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
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