Helado de maní sin lactosa - apto celiacos - vegano
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Se acerca el cumpleaños de mi hija y ella es intolerante a la lactosa, pero se muere por los helados de sabor: maní, chocolate, crema del cielo, crema americana y crema vía lactea.
Así que estaré publicando este tipo de helados en la mesida que encuentre las recetas parecidas!😘😋
Helado de maní sin lactosa - apto celiacos - vegano
Se acerca el cumpleaños de mi hija y ella es intolerante a la lactosa, pero se muere por los helados de sabor: maní, chocolate, crema del cielo, crema americana y crema vía lactea.
Así que estaré publicando este tipo de helados en la mesida que encuentre las recetas parecidas!😘😋
Paso a paso
- 1
Cortar las bananas y congelarlas
- 2
Hidratar las castañas de cajú la noche anterior.
- 3
Moler un poco el maní y reservar
- 4
Poner en un bol apto para la minipimer la banana, la pasta de maní y las castañas de cajú. Moler todo e integrarlo. Si se siente muy duro se le va volcando de a poco la leche de almendras. Y pasar todo hasta que adquiere una consistencia suave y cremosa.
- 5
Incorporar el maní molido revolviendo con un tenedor. También se le puede agregar el maní chocolatado o se lo puede usar para decorar.
- 6
Se puede servir inmediatamente, pero aconsejo que esté un par de horas el el congelador o freezer para que tenga una consistencia más firme.
- 7
NOTA: si la banana está muy dura, la puedes poner un minuto en el microondas para ablandarla un poco.
- 8
NOTA: si ves que aún no se han integrado todos los elementos y ña minipimer se calienta, le puedes agregar leche de almendras. Cuando lo hagas, ten presente que siempre hay que poner cantidades muy pequeñas porque es fácil pasarse y deja de estar cremosa.
- 9
Buen provecho!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chasca Ñauí le encantará ver cómo quedó.
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No soy gran cocinera, pero mis hijos me dicen que hago maravillas con la comida sobrante. Así que me animo a publicar algunas recetas mias, otras modificadas😀. Muchas de mis recetas veran a gusto, porque yo me manejo asi, trato de que sea todo facil de hacer, no me gusta estar mucho tiempo en la cocina. Hubo un tiempo en que me cocinaba todo por un problema de salud de mi nena y ahora que ella se hizo vegetariana y aquellos viejos problemas han vuelto, las he de reflotar de nuevo.😘
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