Torta húmeda de cacao amargo
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes secos, agregamos los huevos, el aceite y la esencia de vainilla.
- 2
Una vez integrados todos esos ingredientes, agregamos el agua hirviendo. La mezcla va a quedar un poco más líquida que un bizcochuelo clásico.
- 3
Vertemos la mezcla en un molde previamente enmantecado (yo lo rocíe con aceite y utilicé una budinera de 18 cm de diámetro). Llevamos a un horno precalentado a temperatura media por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Para el relleno/cobertura. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una crema Lisa y homogénea (si lo hacen con tenedor, quizás no consigan que quede perfecta la textura, pero igualmente va a quedar muy rica).
- 5
Finalmente decoramos con frutos secos, chips de chocolate o lo que más les guste.
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