Mangoneadas de mango
Unas ricas mangoneadas de frutas, son las típicas paletas granizadas de frutas, que llevan la fruta fresca con azúcar y se congelan con forma de paleta y, cuando se sirven en muchos lugares agregan alguashte, limón y chile. Es difícil decidirse por que sabor hay de jocote, arrayán, fresa, mamey, mamón, piña, melón, tamarindo, Sandía, etc. Una combinación que no olvidarán, dulce de la fruta con el azúcar, con el acido del limón, lo salado del alguashte y lo picante del chile!!!
Bueno en el norte de México me ha tocado conocer las mangoneadas, en tiempo de calor son típicas... pero basta de bla bla y vamos a lo que te truje chencha, jajaja
Mangoneadas de mango
Unas ricas mangoneadas de frutas, son las típicas paletas granizadas de frutas, que llevan la fruta fresca con azúcar y se congelan con forma de paleta y, cuando se sirven en muchos lugares agregan alguashte, limón y chile. Es difícil decidirse por que sabor hay de jocote, arrayán, fresa, mamey, mamón, piña, melón, tamarindo, Sandía, etc. Una combinación que no olvidarán, dulce de la fruta con el azúcar, con el acido del limón, lo salado del alguashte y lo picante del chile!!!
Bueno en el norte de México me ha tocado conocer las mangoneadas, en tiempo de calor son típicas... pero basta de bla bla y vamos a lo que te truje chencha, jajaja
Paso a paso
- 1
Se pelan los mangos y se corta la pulpa del mango, se coloca en un recipiente y se licúa con el agua, a manera que no quede espeso, debe de quedar algo pulposo, no líquido completamente, ok.
- 2
Ya que esta esto listo se colocan en vasitos desechables y en el fondo del vaso se le hecha algo de chile en polvo a manera que quede en el fondo.
- 3
Luego se les vierte la preparación y se les coloca un palito de paleta o paletón para paleta, se meten al refrigerador a que se congele.
- 4
Listo se saca, se afila el diente para disfrutar de unas ricas mangoneadas como paletas, cabe mencionar que si el mando esta insípido le pueden agregar un poco de azúcar morena, ok porque esa no es tan dañina como la azúcar blanca.
- 5
Igual las pueden acompañar con un disco de Celia Cruz azúcar, jejeje.
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