Paso a paso
- 1
Para la masa vamos a empezar mezclando el azúcar con la manteca para formar una pasta. Después agregamos los huevos, la ralladura, la esencia y luego la harina.
- 2
Refrigeramos la masa una media hora y luego partimos la masa en dos y estiramos una parte en el molde (use uno de 27) para la base. Pinchamos y la mandamos al freezer 15 minutos.
- 3
Para la mezcla vamos a mezclar la ricota con el azúcar y los huevos. Y agregamos a la base que ya tenemos. Luego de poner la mezcla, estiramos la otra parte de la masa y colocamos la tapa y pinchamos un poquito.
- 4
Después de unos 40 minutos aproximadamente en el horno a fuego medio, retiramos cuando ya esté dorada y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce le encantará ver cómo quedó.
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