Pozole de puerco Rojo

Karely'S @cook_4800410
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el nixtamal.
- 2
Mientras revienta el grano, se ponen los chiles a cocer para después licuar y hacer el adobo, yo a veces agrego más chiles guajillos para que tengas más sabor. Una vez ya cocidos se licuan los chiles, el orégano 1 cucharada o al gusto con 4 dientes de ajo.
- 3
Una vez ya reventadito el grano se agrega la carne y el adobo que ya hicimos con los chiles. Y el resto de los ajos ya pelados, después de un ratito se agrega la sal al gusto y se deja hervir hasta que la carne está blandita. Y listo tu pozole.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karely'S le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
Red Pork Pozole
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