Paso a paso
- 1
Los vegetales picados se mezclan y se aderezan con sal y jugo de limón.Si se desea se le agrega cilantro picadito y se reserva.
- 2
Se rellenan las tortillas con el queso deshebrado y 2 hojas de epazote en cada una.
- 3
Se calienta el aceite en una sartén y se colocan las tortillas rellenas y se van volteando hasta que se derrita el queso y se doren a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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