Torta amor
Por fin me animé a hacer esta receta que una amiga me pasó hace un año. Me parecía muy elaborada, un poco difícil. Pero para demostrar amor nada puede ser complicado y así dejé impregnado corazones de amor en este pastel❤❤.
Torta amor
Por fin me animé a hacer esta receta que una amiga me pasó hace un año. Me parecía muy elaborada, un poco difícil. Pero para demostrar amor nada puede ser complicado y así dejé impregnado corazones de amor en este pastel❤❤.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca y el azúcar y batir hasta unir, agregar los huevos de a uno, luego la esencia de vainilla y el colorante, integrar bien hasta lograr el color deseado, tamizar sobre este lanharina polvo de hornear y agregar la sal.
- 2
Integrar con la batidora en la mínima velocidad. Volcar sobre un molde (usé el molde para pan y de silicona).llevar a horno precalentado a 180°,calor arriba y abajo por 40 minutos, hacer prueba de cocción.
- 3
Pasado ese tiempo, sacar dejar enfriar sobre rejillas, cortar en rodajas y armar los corazones con un corta pasta y reservar
- 4
Para el segundo bizcochuelo, la manteca pomada integrar con el azúcar, y agregar de a uno los huevos, tamizar sobre el batido la harina, cacao, polvo de hornear y agregar la sal.
- 5
Mezclar con batidora en velocidad mínima una vez integrado agregar la leche y volver a batir. Colocar una parte de la masa en un molde preferentemente de pan (usé el mismo.o molde del 1er bizcochuelo) colocar en filas y bien parados los corazones hechos del 1er. Bizcochuelo bien en el centro del molde, cubrir con la otra parte de la masa.
- 6
Una vez bien cubierta los corazones llevar a horno precalentado a 180° por 45 minutos. Sacar, dejar enfriar y bañar con la crema de chocolate.
La crema de chocolate se obtiene colocando crema de leche y chocolate en baño María.
- 7
Y así quedó mi torta amor❤. Mis corazones no salieron tan perfectos, creo no fije muy bien😊, pero fue bueno hacerlo y no quedar en el intento🥰. Muy rica y romántica la torta.
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